家常菜：鱼香肉丝

四川名菜鱼香肉丝   

特点: 鱼香肉丝，色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。  

主料：猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。

辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。

制作：

     1.猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀；

     2.兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；

　  3.姜、蒜切细末，葱切成花；

　  4.用酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁待用；

　  5.炒锅置旺火上，放油烧热，下肉丝炒散，加入泡辣椒、姜、蒜末炒出香味；

　  6.再放入木耳、兰片丝、葱花炒匀；

　  7.最后放入芡汁，迅速翻簸起锅。

说得不错，有收获，顶一下

---------------
WOrld of warcraft Power Leveling bloom of true love associated with this time of year!
有个小子玩WoW Power Leveling,买WoW Power Leveling,卖WoW Power Leveling,拉朋友也玩WoW Power Leveling,玩WoW Power Leveling也真有点名堂！